Quiche met pastinaak en pompoen

Standaard

Het was al lang geleden dat ik nog eens een quiche-recept online plaatste. Gisteren aten wij een lekkere pastinaak pompoen quiche. De kindjes en vriendlief smulden ervan. 🙂

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 3 pastinaken
  • pompoen
  • bladerdeeg
  • 3 eieren
  • 3 dl room
  • paprikapoeder
  • kaas
  • p&z

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bak het bladerdeeg blind.
Stoof de ajuin aan en bak ze met de pastinaak. Kruid met peper en zout.
Voeg de pompoen toe. Kruid met paprikapoeder.
IMG_8195

Doe het groentenmengsel op je bladerdeeg en bestrooi met kaas.
IMG_8197 IMG_8198

Meng de eieren met de room. Kruid met peper en zout. Giet het op je quiche.
Bak de quiche een 40 tal minuutjes op 180°C.
IMG_8201

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s