Wokschotel met sojascheuten en vegetarische schnitzel

Standaard

Ingrediënten

  • 4 vegetarische schnitzels
  • 500g sojascheuten
  • 1 ui
  • 4 wortels
  • 3 tenen look
  • 2 geroosterde paprika’s (bokaal)
  • 3 chili’s (ik nam kleine ingelegde)
  • 1 el paprikapoeder
  • 2 tl tomatenpuree
  • 1 el rietsuiker
  • 300g rijstnoedels
  • p&z

Bereiding

Snijd de ui fijn. Snijd de wortel in dunne reepjes. Bak ze samen aan in olie.
Gaar de schnitzels in de oven. Eens gaar snijd je ze in stukjes/reepjes.
IMG_4481
Mix de geroosterde paprika’s samen met de look, chili’s en tomatenpuree. Doe de ajuinen en wortels aan de kant en bak de pasta. Voeg de paprikapoeder en de rietsuiker toe.
Doe de sojascheuten erbij. Roerbak en voeg de vegetarische schnitzel toe.
Bak de rijstnoedels gaar en voeg ze bij de rest.
IMG_4483 IMG_4484

IMG_4485

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s