Preischotel met halloumi

Standaard

Ingrediënten

  • 2 stengels prei
  • 1 groene paprika
  • 475 g halloumi
  • 2 tenen look
  • 1 rode chilipeper
  • 500 g passata
  • 15 groene pikante olijven
  • 1 tl sambal
  • 2 el basilicum
  • p&z
  • gnocchi (de pasta)

Bereiding

Snijd de paprika in stukjes en bak ze.
Snijd de prei in halve ringen en voeg ze toe. Doe de fijngeperste look en het fijngesneden chilipepertje erbij. Kruid met peper en zout.
IMG_5549
Snijd de halloumi in schijven (niet te fijn) en grill ze. Ik deed het in mijn panini machine (met grillplaatjes dus 😉 ) maar je kan het ook gewoon in een grillpan bakken. Of als je dat niet hebt, bak je gewoon stukjes halloumi.
Snijd (of knip) de schijfjes halloumi in stukjes.
IMG_5552
Snijd de olijven in 4 en voeg ze toe.
IMG_5550
Voeg de passata, sambal en de basilicum toe.
IMG_5555
Kook de pasta gaar.
Voeg de gegrilde halloumi toe.
IMG_5558 IMG_5560

Serveer met de gnocchi pasta. 🙂
IMG_5562 IMG_5566

Advertenties

»

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s