Bananen chutney

Standaard

Ingrediënten

  • 3 bananen
  • 1 kleine ajuin
  • 1/4 tl currypoeder
  • 1/2 tl kaneel
  • 50g rozijnen
  • 50g honing
  • 1 rode chilipeper (of een halfje als je het minder pittig wil hebben)
  • 125 ml witte wijnazijn
  • 1 el citroensap
  • 30g suiker
  • gember, geraspt
  • snuf zout

Bereiding

Snijd de bananen in schijfjes.
Snijd de look fijn en snijd de chilipeper in fijne stukjes.
Doe al de ingrediënten in een pot, zet op een matig vuur en laat het sudderen tot het de gewenste structuur heeft.
Doe het in een glazen pot. Draai deze om en laat het afkoelen.

IMG_5733

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s