Noten tapenade met gegrilde aubergine

Standaard

Gegrilde aubergines kan je zo in een bokaaltje kopen. Ze hebben dat zelfs in de Lidl, ’t staat bij de zongedroogde tomaten. 😉

Ingrediënten

  • 50 g walnoten
  • 50 g amandelen
  • 1 teentje look
  • 50 g gegrilde aubergines
  • 1/2 tl berbere kruiden
  • harissa kruiden, naar smaak
  • 3 el olie (wil je het smeuïger dan voeg je meer olie toe)
  • p&z

Bereiding

Rooster de noten. Doe alles in de blender en mix het tot een mooie tapenade.
IMG_6078

IMG_6079

IMG_6083

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s