Ingrediënten
Bereiding
Snijd en schil al de groenten. Stoof ze aan.
Voeg de groentenbouillon toe. Hoe meer groentenbouillon hoe dunner de soep uiteraard. 🙂 Laat koken en mix het.
Kruid met peper en zout.
Ingrediënten
Bereiding
Blancheer de spinazie.
Bak de ajuin met de look. Eens die gaar is, voeg je de courgette toe. Kruid met paprikapoeder, peper en zout.
Ik had volledige tomaten in blik, dus sneed ik die eerst in stukjes. Voeg dit bij de groenten.
Maak de bechamelsaus. Je kan ook kaassaus maken als je dat liever hebt.
Neem een ovenschotel. Als eerste laag doen we er wat bechamelsaus op. Daarna lasagnevellen. Daarop komt de saus.
Weer lasagnevellen.
Dan bechamelsaus en de spinazie. Ik kruidde de spinazie met peper.
Opnieuw lasagnevellen.
Dan weer saus, lasagnevellen. Als laatste de bechamelsaus.
Plaats het 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Een lekker receptje dat in no time klaar is.
Ingrediënten
Bereiding
bak de ui samen met de chilipeper. Voeg de room toe, gegrilde paprika, tomaat en maïs toe. Voeg ook het bouillonblokje toe en kruid met peper en zout.
Kook de tortellini en dien op.
Dit indische receptje viel hier goed in de smaak bij vriendlief. 🙂
Nodig
Bereiding
Laat de tofu uitlekken en bak ze in olie. Kruid met peper en zout.
Mix de ui, look, gember en chilipeper tot een pasta. Bak het.
Mix de tomaten en voeg ze bij de ajuinen. Voeg al de kruiden, buiten de garam massala toe.
Voeg de erwten toe. Als deze gaar zijn voeg je de garam massala en de tofu toe.
Wij aten het met Roti:
Nodig
Bereiding
Alles in de blender en klaar! 😉
Lekker voor op een toastje of gewoon als beleg:
elfjeskruid 