Vegetarisch
Allerlei
- Aardappel & Tempeh Kering met paprika’s
- Aardappelschotel met gegrilde aubergine, courgette en kikkererwten
- Aardse schotel met kaaslasagne
- Afrikaanse schotel met bataat, banaan en een kokos-pindakaassaus
- Afrikaanse schotel met quinoa
- Auberginecurry met paprika en kokosmelk
- Avocado-erwten saus met schorseneren en pasta
- Banaan-Chakalaka-Berbere schotel met rode paprika
- Bataat/Aardappel schotel met wokreepjes & paprika
- Bataat met appeltjes en tempeh in een sweet-onion-saus
- Bolletjessaus met tortellini
- Bonenschotel met kokos, pinda en banaan
- Broodje met geitenkaas pesto & 2 soorten tomaat
- Broodjes met tomatenpuree en omelet
- Bulgur met paprika, kerstomaten, feta & linzen
- Cappellini met spinazie, kerstomaatjes in een ricottasaus
- Courgette-tomaatschotel met tofu en aardappeltjes in de oven
- Couscoussalade met groenten en kikkererwten
- Diepvriesschotel met quorn & kerstomaatjes
- Erwten-maïsschotel met wortel en tagliatelle
- Farfalle met pompoen en courgette
- Farfallesalade met tomaten en olijven
- Fettucini met arrabbiata-groenten saus
- Gedroogde tomaten met olijven en rucolapesto/pasta
- Gegrilde wrap
- Gevulde aubergines met pindakaas & kokos
- Gevulde paprika’s met AubergineGierst
- Gözleme met rode paprika en peterselie
- Gözleme met rucola
- Groene linzen met wortel en volkoren penne
- Groene linzen schotel met bruschetta kruiden en groenten
- Groenten Chakalaka
- GroentenQuorn met roomsaus
- Groentenroomsaus met linguine & quorn
- Groentig gerecht: gepaneerde koolrabi’s met pompoen duchesse en wortel-pastinaak-schotel
- Hartige pannenkoek met spinazie, pijpajuin en feta
- Kidneybeans Coco-Banana
- Kidney beans met wortel en pasta
- Kikkererwten-schotel met paprikasaus
- Kokos-Banaan schotel met kikkererwten en rode bonen
- Kruidige wortel-zaad-quenelles met pindakaassaus en spaghetti
- Linguini met wortel, pastinaak & geroosterde paprikaspread
- Linzenbrood met kaas
- Mezzaluna met paprika, maïs & courgette
- Mie met currysaus
- Moambe met Quorn
- Noedels met pijpajuin en kerstomaatjes
- Noedels met pijpajuin en kerstomaten in een spinazie-kaassaus
- Noodrantsoen-tagliatelle
- Pakora
- Panschotel met paneer, pijpajuin en selder in een paprikasaus
- Paprikaschotel met boterbonen, quorn & castellani pasta
- Pastalsole armoniche met peultjes, prei & kerstomaten
- Pasta met tomaat, maïs & groene kruiden
- Pasta met vegan aubergine kaassaus
- Pasta met groentjes en quorn
- Pasta salade met avocado en lente ui
- Pastasalade met halloumi, rucola en een dressing
- Pastinaakrestjes met spinazie en tagliatelli creativo
- Pittige groentensaus met tortellini
- Preischotel met vegetarische balletjes
- Preischotel met halloumi
- Quinoa met prei, kerstomaten en feta
- Quorn met rabarber
- Rode bietenschotel met peterseliepuree en vegetarische worst
- Rode cappellini in een tomaten-kruidensaus
- Roerbak pomeiwo
- Rucolapesto met zonnebloempitten, champignons & capunti alla puttanesca
- Scrambled tofu
- Seitanschotel met knolselderfrietjes
- Shakshuka
- Snijbonen met kokosmelk & wokreepjes
- Spinazie & paprika met volkoren spaghetti, tofu & tomatenroomsaus
- Spinazieschotel met appel en geitenkaas
- Tabouleh met wortel, bamboescheuten, tomaat & kikkererwten
- Tagliatelle met geroosterde walnoten/rucolapesto
- Tortellini in een tomatensaus met maïs en kikkererwten
- Tortellini met maïs en gegrilde paprika
- Tortellini met paprika, courgette en gerookte paprikapoeder-kruiden-saus
- Tortellini met tomaat & paprika
- Tortellini met rode paprika & wortel
- Tortellini met zongedroogde tomaten maïs en een dragonsausje
- Veganistische vogelnestjes
- Vegetarische balletjes in groentenroomsaus
- Vegetarische balletjes met pesto schotel in een paprika-chili-kaassaus
- Vegetarische groenten-pita
- Vegetarische gyros
- Vegetarische gyrosschotel met aubergine & kappertjes
- Vegetarische schnitzels in een dragon-kruidenkaassausje met tagliatelle
- Vegetarische schnitzel met curry en paprika
- Vegetarische spaghetti
- Vegetarische Vol au Vent
- Vegetarische wrap met gebakken groenten en yoghurtdressing
- Vegetarisch gehakt van aubergines
- Vijgentaart met ajuin en abdijkaas
- Warme speltsalade
- Wereld spaghetti met pijpajuin & paprika
- Witte kool met wortel en vegetarische balletjes
- Wortelschotel met courgette en pijnboompitten
- Wrap met kidneybonen en maïs
- Wrap met sojabrokken en appel
- Zoete curry met wortel, appel & kokosmelk
Burgers/Balletjes
- Amaranth-Wortel burger
- Bataat-Burger (of balletjes)
- Bonenburgers
- Courgette-selder-maïsburgers
- Falafel
- Gefrituurde Noten-Wortelballetjes
- Groenteburger
- Kruidige Witte bonen balletjes met maïs
- Moong Dal Vada (Gele linzen balletjes)
- Oosterse rijstburgers
- Pastinaakburgertjes
- Preipannenkoekjes
- Quinoa-courgette burgers met kaas
- Raapjes-kaasburgers
- Rode bietenburgers
- Rode bieten-kaasburgers
- Tofuballetjes
- Tofu/Wortel burger
- Wortel-Noot balletjes
Croque & Panini
- Croques met geitenkaas, dadel & peer (of appel)
- Panini met auberginecreme en paprika
- Panini met dadel en ui
- Panini met ei en 2 soorten kaas
- Panini met pesto en zongedroogde tomaten
- Vegetarische Croque met kaas, tomaat en rucola
Indisch
- Aardappelcurry met kokos & mangochutney
- Aloo dum (aardappel curry)
- Aloo gobi (aardappel & bloemkool)
- Aloo paratha (aardappel paratha)
- Appel-Linzen stoofpotje met kokos
- Baigan bharta & Rajma chawal met komkommer raita & rijst (aubergine curry & rode bonen curry met komkommer raita & rijst.)
- Bataat curry met rode bonen en room
- Beluga linzen curry met wortel (Urad dal)
- Black eyed beans
- Bloemkoolcurry met rode bonen
- Bloemkool schotel met witte bonen & groene kool
- Cabbage kofta (groene kool dumplings)
- Chola (chana masala)
- Chole palak (kikkererwten met spinazie)
- Courgette masala
- Gatte ke Kadhi
- Groentecurry met aubergine, courgette & kardemom
- Groentecurry met boterbonen
- Indian zucchini pasta (indische courgette pasta)
- Indisch-Afrikaanse schotel
- Indische curry met bataat en paprikasaus
- Indisch getinte schotel met tofu, erwten en boterbonen
- Indisch / Afrikaanse schotel met kokos en banaan
- Indische pastinaak-wortel-schotel met kokosmelk
- Kadhi Pakoras
- Kadhai paneer
- Kela ki subji (banaan curry)
- Mattar ke kachori (Pikant gepoft gebak)
- Moong dal met spinazie & bataat
- Moong dal chilka Chakalaka
- Moong Dal Vada (Gele linzen balletjes)
- Paneer tikka masala
- Paprika curry met spinazie en zwarte sojabonen
- Pastinaak – Wortel curry met linzen
- Pittige bloemkoolcurry
- Pompoencurry met kokosmelk en quinoa
- Pompoen curry met rode bonen, banaan en pinda’s
- Puri
- Romige linzencurry met wortel
- Spinazie kofta in tomatensaus
- Spinazie schotel met rode biet in een tomaten/silken tofu sausje
- Tofu erwten curry
- Witte aubergine curry met butter beans
- Wortel curry met rode bonen
- Zoete aardappelcurry met rode bonen
- Zwarte bonen curry met spinazie & kardemom
- Zwarte sojabonen – Bataat curry
Kazen
Lasagne
- Aardse lasagne
- Aubergine lasagne met linzen
- Lasagne met courgette, wortel en kerstomaten
- Lasagne met prei, spinazie, tofu & feta
- Lasagne met spinazie en feta
- Lasagne met tempeh, aubergine, wortel & maïs
- LinzenLasagne met fetasaus
- Pastinaak-wortel-geitenkaas lasagne
- Rode lasagne met erwtjes
- Spinazie-courgette lasagne
- Spinazie geitenkaas lasagne
- Warmoes/pompoenlasagne
Ovenschotel
- Aardappelschotel met oude kaas en vegetarische wokreepjes
- Ajuinhachee met vegetarisch gehakt en rode paprika
- Aubergine ovenschotel met macaroni
- Aubergine ovenschotel met hazelnotengehakt
- Aubergine ovenschotel met pindakaas & kokos
- Aubergine-wortel ovenschotel met seitan
- Börek met paprika & feta
- Broccoli ovenschotel met farfalle & pijpajuin
- Bulgur courgette-pompoenschotel met sojabrokken
- Cannelloni met spinazie, paprika en bechamelsaus
- Cannelloni met spinazie, ricotta, courgette en kerstomaatjes
- Filodeeg met spinazie en ricotta
- Filodeeg met tomaat, ricotta en geitenkaas
- Gerookte tempeh ovenschotel met groene groenten en vegan kaassaus
- Gevulde cannelloni met een trio van wortel
- Gevulde cannelloni met spinazie en een groentensaus
- Groentenovenschotel met spirelli
- Oosterse ovenschotel met courgette en zongedroogde tomaten
- Ovenschotel met ajuinpuree, spinazie, appeltjes en kikkererwten
- Ovenschotel met paprika, feta en wokreepjes
- Ovenschotel met quorn, paprika & 3 soorten kaas
- Pasta ovenschotel met paprika, dragon en pitjes
- Pastaschotel met chick’ pieces, courgette en kruidenkaas
- Pastinaak/Wortel ovenschotel met een crumble van feta en walnoten
- Pastinaak ovenschotel met puree & tofu
- Penne ovenschotel met vegetarisch worstengehakt
- Pompoen-paprika ovenschotel met rode linzen
- Prei enchiladas
- Puree ovenschotel met aubergine en tempeh
- Puree-Ovenschotel met linzen & groenten
- Puree ovenschotel met linzen & tomaat
- Ravioli schotel met pesto, hazelnoten en kaas
- Snelle spinazie lasagne
- Spinazie-Feta Börek
- Spinazie ovenschotel met tempeh
- Vegan gehakt parmantier
- Vegan Melanzane
- Vegan pompoenlasagne
- Vegetarische moussaka
- Vegetarische moussaka met kikkererwten
- Vegetarische Tartiflette
- (Zoete)Aardappel ovenschotel met sojabrokken en 2 soorten kaas
Wok
- Groentenwok met gebakken tofu en jasmijnrijst
- Groentenwok met mango flavour
- Indisch getinte wok met zoete aardappels en boterbonen
- Rijstschotel met een spiegelei
- Scheutenwok met mie
- SugarSnapsSojaScheuten wok met gierst en kokossaus
- Wok met groenten & roerei
- Wok met wortel, courgette & wokreepjes in een kokossausje
- Wokschotel met sojascheuten en vegetarische schnitzel
- Zonnewok
Pizza
- Camembert pizza met pesto & noten
- Focaccia-pizza met pesto, mozzarella & gedroogde tomaat
- Kaaspizza met tomaat
- Paprikapizza met geitenkaas
- Pizza met appel, walnoten en geitenkaas
- Pizza met artisjok & franse kaas
- Pizza met brie & dadels
- Pizza met courgette en kikkererwten
- Pizza met rucola
- Pizza met spinazie, gedroogde tomaten en brandnetelkaas
- Pizza met tomaat en kazen
- Prei pizza met zongedroogde tomaatjes
- Spinaziepizza met 3 kazen
- Wortelpizza
Quiche/groententaart
- Bataat – Camembert quiche
- Courgette-selder quiche met geroosterde paprika
- Groen(t)e taart
- Hartige worteltaart met vijgen
- Pompoen quiche met geitenkaas
- Pompoenquiche met zure room, feta en saffraan
- Prei quiche met appel
- Quiche met courgette, paprika & geitenkaas
- Quiche met gegrilde paprika, maïs en selder
- Quiche met groenten, geitenkaas en dragon
- Quiche met paprika en geitenkaas
- Quiche met paprika en selder
- Quiche met pastinaak en pompoen
- Quiche met rucola, olijven en gedroogde tomaten
- Quiche met spinazie & kerstomaat
- Vegan quiche met spinazie en zongedroogde tomaten
- Vegan quiche met spinazie, snijbonen en pijpajuin
- Wortelquiche met feta
- Worteltaart met dadels, geitenkaas & walnoten
Aperitief
Kijk zeker ook eens bij mijn dippers/beleg. De dippers zijn perfect op te serveren bij de aperitief. 🙂
Beleg/dipper/saus
- Abrikozen-Amandel chutney
- Amandelpasta / Amandelboter
- Amandelpasta met agave en cacao
- Artisjok spread met look & sesam
- Auberginecrème met koriander
- Aubergine hummus
- Baba Ganoush
- Bananen chutney
- Chocolade-kokos hummus
- Dadelspread
- Fluweelzachte witte bonen spread
- Gedroogde tomaten cashewnoten spread
- Gedroogde tomaten / Feta Spread
- Gedroogde tomatenspread met kappertjes en cashewnoten
- Gedroogde tomaten – Zonnebloempitten Spread
- Gerookte paprikakaas met een vleugje chili
- Geroosterde paprika spread
- Geroosterde paprikaspread met look & amandel
- Geroosterde paprikaspread met tofu en pijnboompitten
- Geroosterde walnotenspread
- Hazelnotenchoco
- Hazelnoten /Rozijnen choco
- Hazelnoten spread met rozijnen
- Hete walnotenspread met look & gedroogde tomaten
- Hummus
- Hummus met gedroogde tomaten
- Komkommerkaas
- Komkommer raita
- Linzenspread
- Maïsdip
- Noten tapenade met gegrilde aubergine
- Olijf – Amandelspread
- Olijvenspread
- Olijven spread met look & kappertjes
- Paprikaspread met geroosterde zonnebloempitten
- Quornslaatje
- Rode bieten slaatje met appel
- Sesamhummus
- Spinazie dip met witte bonen
- Tzatziki
- Uienchutney
- Veganaise
- Vegan Amandelbeleg
- Vegan frisse saus
- Vegan kaassaus (of kaasdip)
- Vegan suikervrije choco
- Veggie Martino
- Venkel salsa met appel
- Vijgen-dadel chutney
- Witte hazelnotenchoco
- Wortel/kokosbeleg
- Tomaten raita
Bijgerecht
- Aardpeer-pastinaak-koolrabi schotel
- Complementaire geroosterde wortels
- Courgette masala
- Gegratineerde witte rammenas
- Gewokte pasta met sojascheuten
- Italiaanse polenta
- KevinKool
- Kruidige kroketten
- Pastinaak & wortel uit de oven met look
- Pittige bloemkoolcurry
- Polenta frietjes
- Pompoenpannenkoekjes
- Rode bieten – Aardappel Salade
Kip
Vis
Soep
Gebak / Dessert
- Appelkruimelgebak
- Appeltaart met speculoos
- Baklava
- Banaan/Kokos gebak met pinda’s (vegan)
- Banaan met filodeeg
- Bananenbrood met fudge
- Banoffee Pie
- Bladerdeegwafel met paprikaspread
- Blondies van Nigella Lawson
- Blondie met banaan en speculoospasta
- Boules de berlin
- Broodpudding
- Brownie
- Brownie met banaan & noten
- Brownie met hazelnoten
- Brownies van Nigella Lawson
- Chocolade/Kokostaart met koekjesbodem
- Chocolade-pindakaas brownie (vegan)
- Chocoladetaart met romige cacaotopping
- Chocoladetruffeltaart
- Frangipanetaart
- Gezond gebak met dadels
- ijstaart met bresiliennenootjes, merengue en hazelnotenchoco
- Kadayif tatlisi
- Kaneel-krenten koeken
- Kokostaart
- Luchtige chocomousse
- Pindakaas bar met chocoladedruppels (vegan)
- Rozijnbolletjes
- Rozijnenbolletjes
- Vegan appelcake met walnoten
- Vegan appelkruimeltaart
- Vegan appel/Pudding taart
- Vegan Banaan – Notentaart
- Vegan bananencake met een vleugje noot
- Vegan chocolade broodpudding
- Vegan Brownie
- Vegan chocoladegebak met glazuur
- Vegan hazelnoten-appeltaart
- Veganistische appeltaart met noten
- Veganistische broodpudding
- Veganistisch chocolade/amandelgebak
- Veganistische chocolademoussetaart
- Veganistische notencake
- Veganistische pannenkoeken
- Veganistische Suikerwafels
- Veganistische Wortelcake
- Vegan KAStaar(t)
- Vegan koffiekoeken
- Vegan OreoTaart
- vegan pannenkoeken
- Vegan pompoencake
- Vegan Rozijn-Appelgebak
- Vegan snickerijstaart
- Vegan Tom Pouces
- Vijgenvreugde
Brood
- Focaccia
- Focaccia met ajuin topping
- Grof voltarwebrood met meergranen
- Hamburgerbroodjes
- Hamburgerbroodjes (vegan)
- Klaaskoeken
- Melkbrood
- Ovenkoeken
- Pita broodjes met sesamzaad
- Plat brood
- Rode Linzenbroodjes
- Sandwiches
- Sojabrood met sesamzaad en pitten
- Turks gevulde broodjes met aardappel, kaas en pepers
- Volkoren ovenkoeken met pitten & zaden
- Vrij plat brood
Dessert
Indisch brood
- Aloo paratha (aardappel paratha)
- Bloemkool paratha
- Groene kool paratha
- Mattar ke kachori (Pikant gepoft gebak)
- Naan
- Puri
- Rode roti
Koekjes/Repen/Snoepgoed
- Banaan-Kokos-Pindakaas-Praline
- Banaan-kokos-pralines
- Banaan-Vijg Pralines
- Bounty’s
- Dadel-noot-rozijn koekjes
- Gebakken havermoutkoekjes met chocolade en pindakaas
- Geroosterde kikkererwten
- Gevulde speculaas
- Haver-Amandelkoekjes
- Havermoutkoekje met dadels
- Havermoutkoekjes met speculoospasta
- Hazelnootkoekjes met kokos
- Koek van bananenchips en kokos
- Kokos-Dadel pralines
- Kokoskoekjes
- Kokospralines met een hartje van hazelnoot
- Krokante chocoladeplaatkoek
- Melo Cakes
- Peanut butter-chocolate cookies
- Polenta-honing muffins
- Rauwe chocolade-kokos-hummus koekjes
- Speculoostruffels
- Vegan havermoutkoekjes met dadel
- Veganistische Chocolade/Banaanbom
- Veganistische Raffaello
- Zachte banaan-haverkoekjes
Ijs
- Aardbei ijs
- Amande croquant ijs van pure chocolade
- Amandelbrood ijs
- Amandelijs
- Banaanijs met pecanoten
- Banana Soft Serve
- Bananenijs met koekjesdeeg
- Botergaletten ijs
- Butter toffee ijs
- Caramel ijs
- Caramelijs
- Chocolade-Brownie ijs
- Chocoladeijs met gekarameliseerde noten
- Chocolade Oreo ijs
- Double lait praliné ijs
- Fondant chocolade ijs met hazelnoten
- Hazelnoten ijs
- ijstaart met bresiliennenootjes, merengue en hazelnotenchoco
- Kiwisorbet
- M&M ijs
- Mango ijs
- Noisette ijs
- Nougatijs
- Passievruchtenroomijs
- Rabarber ijs
- Snicker ijs
- Speculoosijs
- Speculoospasta ijs
- Suikervrij chocoladeijs
- Vanille fudge ijs
- Vanilleijs
- Vanille KokosRotsijs
- Veganistisch frambozenijs
- Vegan kokosijs
- Vegan kokosijs met vanille
- Walnotenijs met ahornsiroop
- Wit chocolade – blondie ijs
- Wit chocolade ijs met hazelnoten
- Wit chocolade ijs met kokos & maïsvlokken
- Wit Chocolade ijs met praline
- Zwart chocolade ijs met praline
Ontbijt
- Banana Soft Serve
- Cacao-Banaan-Kokos Havermout
- Havermoutpap met banaan en aardbei-rabarber-confituur
- Havermoutpap met kokos, banaan en aardbeienconfituur
- Overnight oats
- Platte kaas met nectarine
- Vegan bananencake met een vleugje noot
Dranken
Non-alcoholisch; goed voor mama’s die zwanger zijn, borstvoeding geven én voor kindjes uiteraard! 😀
elfjeskruid 